核桃、黑豆、黑芝麻等富含氨基酸和各种维生素,这些都是头发生长必需的营养成分,能使头发乌黑浓密。此外,核桃中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质,可养护头发,防止脱发和白发;黑豆中的黑色素生成物,有促生黑色素的作用,能使头发保持乌黑亮泽;而黑芝麻中的维生素E更有助于头皮内血液循环,并对头发起滋润作用,防止头发干燥和发脆,长期食用,能促进头发生长,增加其色泽和亮度,《本草备要》中就有记载,盛赞其能“明耳目,乌须发,利大小肠,逐风湿气”。 , `7 m1 O: U7 v# P+ j* q) C6 L' e0 G ]; S# K
原料:黑芝麻500克、核桃仁250克、黑豆250克。8 J. w9 a" N7 g/ I
+ c7 z9 e% c, X# e! f" S j! m 做法:将黑芝麻、核桃仁、黑豆炒熟,研成细末,用水冲泡成糊状,加糖或盐食用即可,每日早、晚各冲服50克。长期食用见效。. h& p( u8 I% j% b9 }
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禁忌:脾虚腹泻者,不宜食用核桃和黑芝麻。. b, Z: ^8 t* D" y
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